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禁止开餐具消毒作坊居民楼内

时间:2014-07-20 00:19来源:未知 作者:admin 点击:
该《方法》需求,对餐具消毒作坊的清洁答应实施存案制。餐饮具会集消毒单位自收取或许改变工商营业执照之日起五个工作日内,向清洁行政主管部门主动存案;本方法施行前已获得工商营业执照的会集消毒单位,应当自本方法施行之日起一个月内,向地点区清洁行政
  该《方法》需求,对餐具消毒作坊的清洁答应实施“存案制”。餐饮具会集消毒单位自收取或许改变工商营业执照之日起五个工作日内,向清洁行政主管部门主动存案;本方法施行前已获得工商营业执照的会集消毒单位,应当自本方法施行之日起一个月内,向地点区清洁行政主管部门存案。  南京市政府日前拟定了《南京市餐饮具会集消毒监督管理方法》(以下简称《方法》),将于8月1日起正式实施。《方法》对于餐饮具会集消毒单位的场所、出产、查验、包装、消毒规范、从业人员等七类违规行为,设定了责令(期限)改正和(或)罚款的行政处罚,罚款额度最高达3万元。

  据不完全统计,全市大大小小从事餐饮具会集清洁消毒的出产经营户近百家,其间持有工商营业执照的合法经营户近60家,大多会集在城郊接合部,且大多数环境不良,设施条件简陋,清洁状况危险多。以往的法律条文对此没有清晰的规定。

  《方法》需求,为防止鱼龙混杂,餐饮效劳单位对运用来自会集消毒餐饮具单位的商品须实施严厉索证、记载。餐饮效劳监管部门对餐饮效劳单位运用来源不明、材料不全餐饮具的违法行为依法查处。餐饮效劳提供者运用会集消毒餐饮具,应当查验会集消毒单位的消毒凭据,包含合格证明、数量、批号、进货日期、保质期等。消毒凭据保留期限不得少于二年。以后不是随便找个房子就能做餐具消毒生意了。这一《方法》设置了硬件门槛:会集消毒出产经营场所不得建于居民楼内,且间隔有毒、有害场所及其他污染源三十米以上;清洁、消毒、包装总面积不得小于二百平方米。

  按照地方行政规章的权限,南京市政府对餐饮具会集消毒单位违反《方法》规定,设定了责令(期限)改正和(或)罚款的行政处罚,罚款额度从五百元到三万元不等。其间,出产经营场所建造、出产不符合需求的,责令期限改正;逾期未改正的,处以一万元以上三万元以下罚款;从业人员无有用健康证明上岗的,处以二千元以上一万元以下罚款;会集消毒餐饮具不符合国家餐饮具消毒清洁规范的,责令期限改正,并处一万元以上三万元以下罚款。
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